Zucchini Cordon Bleu – Knackiger Genuss in einer gesunden Variante

2 Eier

, 1/2 Tasse Paniermehl

, 1/2 Tasse Weizenmehl oder Maismehl,

1/2 TL Salz

, 1/2 TL schwarzer Pfeffer

, 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver,

Öl zum Frittieren