im Kühlschrank.
Warum das erneute Umrühren wichtig ist
Direkt nach dem Vermischen können sich die Chiasamen am Boden des Gefäßes sammeln.
Deshalb empfiehlt es sich, die Mischung nach einigen Minuten noch einmal kräftig umzurühren. Dieser kleine zusätzliche Schritt sorgt für eine gleichmäßigere Konsistenz.
Wer diesen Schritt überspringt, kann am Ende einen Pudding erhalten, bei dem sich die Samen ungleichmäßig verteilt haben.
Frühstück oder Dessert?
Genau hier liegt der besondere Reiz des Vanille-Chia-Puddings.
Obwohl er sich hervorragend als Frühstück eignet, erinnert seine cremige Konsistenz gleichzeitig an ein
