Blaubeer-Frischkäse-Kaffeekuchen!!!

einer Gugelhupfform backen möchten, rate ich davon ab. Er lässt sich problemlos aus einer Kastenform lösen, bleibt aber in einer Gugelhupfform leicht kleben. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

 

ZUTATENLISTE:

125 ml Vollmilch.

1 EL abgeriebene Zitronenschale.

2 EL frischer Zitronensaft. 2 Tassen Mehl. ¼

TL Backpulver. ¼ TL Salz. 1 Tasse Blaubeeren (frisch oder gefroren). ½ Tasse weiche, ungesalzene Butter. 1¼ Tassen Zucker. 2 Eier.

ZUTATEN FÜR DIE GLASUR:

¾ Tasse Puderzucker.

¼ TL Zitronenschale, fest angedrückt.

1½ EL frischer Zitronensaft.

ANWEISUNG:

  1. Schritt – Heizen Sie den Backofen