Blaubeer-Frischkäse-Kaffeekuchen!!!

mit dem letzten Teelöffel Mehl vermengen. Beide Schüsseln beiseitestellen.

Schritt – In der Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Rührbesenaufsatz die Butter mit dem Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 3 Minuten lang verrühren, bis die Masse hell und luftig ist.

Schritt – Nachdem Sie die Seiten der Schüssel abgekratzt haben, beginnen Sie, die Eier einzeln unterzurühren und die Mischung nach jeder Zugabe gründlich zu verquirlen. Kratzen Sie anschließend erneut die Seiten der Schüssel ab.

Schritt – Bei niedriger Rührgeschwindigkeit ein Drittel der Mehlmischung und die Hälfte der Milchmischung unterrühren.

Schritt – Ein weiteres Drittel der Mehlmischung