- Mehl wälzen.
- In verquirlte Eier tunken.
- In Paniermehl wälzen und gut andrücken.
3. Kochen:
Option 1 – Frittieren (extra knusprig):
- In heißem Öl 6–8 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Option 2 – Backen (leichter):
- Bei 180 °C (350 °F) 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
🔥Tipps:
- Die Brötchen vor dem Backen 15–20 Minuten kühl → dadurch bleiben sie besser zusammen.
- Für zusätzliche Knusprigkeit Panko-Paniermehl verwenden.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen, damit der Käse nicht ausläuft.
💡Saucenidee (optional):
Sahne, Senf und etwas Knoblauch verrühren – fertig
