🧾Zutaten:
Für den Kuchen:
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- 1 ½ Tassen Allzweckmehl
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- 1 Tasse Kokosraspeln (ungesüßt)
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- ¾ Tasse gemahlene Mandeln
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- 1 Tasse Zucker
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- ½ Tasse Butter (weich)
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- 3 Eier
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- 1 Tasse Milch
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- 2 TL Rückenpulver
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- 1 TL Vanilleextrakt
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- Eine Prise Salz
Für die weiße Schokoladenganache:
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- 200 g weiße Schokolade (gehackt)
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- ½ Tasse Schlagsahne
Belag:
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- ½ Tasse geröstete
