Cordon Bleu Hähnchenröllchen

🧾Zutaten:

  • 2 große Hähnchenbrüste (aufgeschnitten und flachgedrückt)
  • 4 Scheiben Puten- oder normaler Schinken
  • 4 Scheiben Käse (Schweizer Käse, Mozzarella oder Cheddar)
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Eier (verquirlt)
  • 1 Tasse Paniermehl
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Zahnstocher (zum Fixieren der Brötchen)
  • Öl oder Butter (zum Braten oder Backen)

👨‍🍳Anleitung:

1. Das Hähnchen vorbereitet:

  1. Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikawürzen.
  2. Belegen Sie jedes Stück mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse.
  3. Fest aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.

2. Die Brötchen panieren:

  1. Jedes Brötchen in