Stabilität, Nahrung und häuslichen Stolz.
Als Anfang des 20. Jahrhunderts Elektrizität in die Haushalte Einzug hielt, modernisierten die Unternehmen ihre Geräte umgehend. Das erste elektrische Waffeleisen wurde 1911 patentiert. Mitte des Jahrhunderts waren handbetriebene Waffeleisen weitgehend überholt.
Sie verschwanden nicht, weil sie wirkungslos waren.
Sie verschwanden, weil die Bequemlichkeit siegte.
Doch Jahrzehnte später geschah etwas Interessantes.
Im Zeitalter der digitalen Reizüberflutung sehnten sich die Menschen wieder nach haptischen Erlebnissen. Kochen wurde weniger eine Frage der Schnelligkeit und mehr des Rituals. Das Zischen des Eisens, das Wenden selbst, die leichte Unvorhersehbarkeit –
