Diesen Apfelkuchen habe ich vor einiger Zeit eher zufällig entdeckt, als ich nach einem schnellen Rezept für den Sonntagnachmittag gesucht habe. Eigentlich wollte ich nur etwas Einfaches backen, weil sich spontan Besuch angekündigt hatte und ich keine Lust auf einen komplizierten Teig mit vielen Arbeitsschritten hatte. Als ich gesehen habe, dass für diesen Kuchen nur ein einfacher Rührteig und ein paar Äpfel nötig sind, habe ich ihn sofort ausprobiert.
Schon beim Backen war ich begeistert, denn der Duft von Äpfeln, Zimt und Vanille zog durch die ganze Küche. Der Kuchen
