vorbereiten
Die Kekse in einem Gefrierbeutel fein zerbröseln oder in einem Mixer zerkleinern. Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und alles gründlich vermischen, bis eine gleichmäßig feuchte Masse entsteht. Diese Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und mit einem Löffel oder Glasboden fest andrücken, sodass ein gleichmäßigerer, kompakterer Boden entsteht. Die Form für etwa 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
Creme zubereiten,
den Frischkäse, den Schmand und den Puderzucker in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer oder Schneebesen
Erfrischende waldmeister philadelphia torte
