können je nach Anlass kleiner oder großzügiger geschnitten werden. Da der Kuchen durch Pudding, Butter, Nüsse beziehungsweise Mandeln und Schokolade recht gehaltvoll ist, sind auch kleinere Portionen sättigend.
Geschmacklich treffen mehrere Elemente aufeinander: Der Boden ist mild und buttrig, die Vanillepudding-Schicht weich und cremig, die Streusel süß und knusprig. Nüsse oder Mandeln bringen eine leicht herbe, aromatische Note hinzu, während die Schokolade für einen kräftigeren Abschluss sorgt.
Tipps für ein gelungenes Ergebnis
Teig nicht zu lange kneten: Sobald die Zutaten für den Boden gleichmäßig verbunden sind, ist der Teig ausreichend