Glatte oder krause Petersilie? Unterschied und Verwendung Petersilie ist das meistverkaufte Küchenkraut in Deutschland – und das am häufigsten verschwendete. Sie landet als Deko auf dem Tellerrand, wird nicht gegessen und wandert in den Müll. Dabei ist sie ein vollwertiges Gewürz mit zwei deutlich unterschiedlichen Formen.👋 Schau dir die ersten Kommentare an 👇👇👇

ein Hinweis, keine Garantie.

Die einzige sichere Regel: Sammeln Sie nur, was Sie zweifelsfrei bestimmen können. Wer unsicher ist, kann sein eigener Topf auf der Fensterbank oder greif zu geprefter Ware sein. Dieselbe Vorsicht vergoldet bei allen Doldenblütlern – mehr dazu auf der Seite Bärwurz.

Petersilie in der Schwangersschaft

Als Küchenkraut in den üblen Menschen ist Petersilie unproblematisch. Von großen Mengen und von zentrieren Zubereitungen werden in der Schwangerschaft abgeraten. Im Zweifel vorher ärztlich abklingen.

Petersilie in der Klostertradition

Petersilie gehört zu den Pflanzen, sterben in Hildegards Physica schreiben werden. Sie