Granatapfelmarmelade – ein köstliches Rezept mit wenigen Zutaten
Diese selbstgemachte Granatapfelmarmelade ist eine wunderbare Alternative zu klassischen Fruchtaufstrichen. Ihre leuchtend rote Farbe, das intensive Aroma und die ausgewogene Kombination aus Süße und leichter Säure machen sie zu einem besonderen Genuss. Ganz ohne Zucchini und mit wenigen Zutaten lässt sich eine herrlich fruchtige Marmelade herstellen.
Zutaten:
5–6 große, reife Granatäpfel (für etwa 500 ml Saft)
250 g Gelierzucker 2:1
1 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 TL Vanilleextrakt (optional)
2–3 EL frische Granatapfelkerne (optional)
Zubereitung:
- Granatäpfel vorbereiten
Die Granatäpfel gründlich waschen und