2 szklanki mąki pełnoziarnistej
Ich habe eine große Anzahl von Menschen in meiner Heimat gefunden, aber ich habe keine neue Struktur gefunden. Można również zastąpić część mąki mąką pełnoziarnistą, aby uzyskać bardziej sycący chleb.
1 łyżeczka soli
Nur so ist die Struktur schön. Pomaga również zrównoważyć naturalną słodycz mąki. Ser,
1/2 łyżeczki drożdży sofort.
Wystarczy odrobina drożdży, ponieważ ciasto rośnie powoli przez kilka godzin. Die Fermentation bringt einen guten Geschmack ins System.
¾ szklanki ciepłej wody
Ciepła woda aktywuje drożdże i nawilża ciasto.
