hingegen herkömmliche gelbe oder rote Zwiebeln; sie sind zu scharf und werden beim Garen nicht so mild und zart. Verwenden Sie hochwertige, stabile Alufolie und verschließen Sie die Päckchen fest – das ganze Geheimnis liegt darin, die buttrige Brühe,die sich im Inneren bildet, einzuschließen. Ein scharfes kleines Küchenmesser macht es zudem einfach und sicher, eine kleine Öffnung in die Oberseite zu schneiden. Mit einem stumpfen Messer rutscht man leicht ab – dies ist der einzige Arbeitsschritt, bei dem etwas Vorsicht geboten ist.
Alles andere erledigt sich von selbst.
Hier ist das
