einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die vorbereitete Sauce langsam und möglichst gleichmäßig über Kartoffeln und Fleischbällchen gießen. Dabei achten Sie darauf, dass sich die Flüssigkeit auch zwischen den einzelnen Zutaten verteilt. Die Fleischbällchen müssen nicht vollständig von der Sauce bedeckt sein.
Die Auflaufform mit Backpapier und darüber locker mit Alufolie abdecken oder einen passenden ofenfesten Deckel verwenden. Den Auflauf auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens stellen und zunächst etwa 25–30 Minuten bei 190 °C backen.
Entfernen Sie danach die Abdeckung vorsichtig. Prüfen Sie, ob die Kartoffeln bereits deutlich
Kartoffelauflauf mit Käse und Fleischbällchen – Ein herzhaftes Ofengericht für die ganze Familie Dieser Kartoffelauflauf sieht schon vor dem Backen außergewöhnlich aus und wird im Ofen noch verführerischer. Saftige Fleischbällchen werden dabei zwischen Kartoffelscheiben gesetzt und anschließend mit einer cremigen Sauce kombiniert. Unter einer goldenen Käseschicht verbinden sich die einzelnen Zutaten zu einem wunderbar herzhaften Familiengericht. Besonders praktisch ist, dass für die Zubereitung keine komplizierten Arbeitsschritte notwendig sind.
