Knusprige Kohl-Ei-Puffer zum Frühstück⬇️⬇️⬇️

oder tomatenbasierte Varianten zusätzliche Würze bringen.

Nährwertangaben pro Portion

Die folgenden Werte sind ungefähre Angaben für eine von insgesamt 4 Portionen:

Kalorien: 260 kcal

Protein: 13 g

Kohlenhydrate: 18 g

Ballaststoffe: 4 g

Fett: 16 g

Gesättigte Fettsäuren: 6 g

Zucker: 5 g

Calcium: 180 mg

Eisen: 2 mg

Natrium: 420 mg

Die tatsächlichen Nährwerte können abhängig von der verwendeten Käsesorte, der Mehlsorte und der Menge beziehungsweise Art des beim Braten verwendeten Öls abweichen.

Abschließende Tipps

Dem Kohl vor dem Vermengen möglichst viel überschüssige Flüssigkeit entziehen.

Die Puffer bei mittlerer