Räuberbraten, megalecker und super einfach!,Ein klassischer Rinderbraten, langsam geschmort im Ofen, mit einer aromatischen Zwiebel-Sauce. Durch das langsame Garen bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, und die Sauce gibt ihm eine herrlich würzige Note. Perfekt für ein festliches Sonntagsessen oder wenn Gäste kommen.👋 Schau dir die ersten Kommentare an 👇👇👇

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Fleisch vorbereiten: Den Rinderbraten rundherum mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. In einer großen Bratpfanne oder im Bräter im heißen Öl scharf anbraten, bis er eine kräftige Kruste hat.

Zwiebeln und Knoblauch anrösten: Das Fleisch herausnehmen und beiseitelegen. Nun die Zwiebeln und den Knoblauch im Bräter goldbraun anbraten. Tomatenmark und Senf hinzufügen und kurz mitrösten, damit sich Röstaromen entwickeln.

Ablöschen: Mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen, gut umrühren. Lorbeerblätter und Kräuter dazugeben.

Fleisch schmoren: Den Braten wieder in den Bräter legen, Deckel aufsetzen und