Diese Lasagne ist ein absolutes Low-Carb-Wunder! Statt Nudelplatten versteckt sich fein geschnittene Zucchini zwischen Hack und Käse und bietet dadurch eine gute Alternative zum kohlenhydratreichen Original.
Zucchini sind als Zoodles schon länger als leichte Nudelvariante bekannt.
In dieser Lasagne geben sie dem italienischen Klassiker einen frischen Twist.
Aus Geschichtet mit würzigem Hackfleisch, Schmand und Käse entsteht ein Low-Carb-Auflauf,
der auch ohne Pasta richtig satt macht und sich perfekt für Meal-Prepping eignet.
Zutaten
4
Personen
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
3
Zucchini (à ca. 250 g)
Salz
4 EL
