Olivenöl
800 g
gemischtes Hackfleisch
1 Dose (800 g)
Tomaten
Pfeffer
Zucker
getrockneter Oregano
250 g
Schmand
125 g
geriebener Gouda
Zubereitung
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1
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Zucchini waschen, putzen, 1 Zucchini klein würfeln, die anderen beiden längs in Scheiben schneiden. Mit etwas Salz bestreuen und beiseitestellen.
2
2 EL Öl in einem großen Topf oder einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Gewürfelte Zucchini, Zwiebel und Knoblauch zufügen und kurz mit braten. Tomaten zugeben, mit einem Pfannenwender zerkleinern. Alles mit Salz, Pfeffer,
