backen.
Zutaten für 20–24 Cookies
¾ Cup (170 g) ungesalzene Butter, weich
¾ Cup (150 g) brauner Zucker
½ Cup (100 g) weißer Zucker
2 große Eier, Zimmertemperatur
2 TL Vanilleextrakt
2¼ Cups (280 g) Allzweckmehl
1 TL Natron
½ TL Salz
2 Cups (340 g) Schokoladenstückchen, vorzugsweise halbsüß
Optional: ½ Cup gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
Zubereitung
1. Backofen vorbereiten
Den Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ein vollständig vorgeheizter Backofen hilft dabei, dass die Cookies gleichmäßig backen.
2. Butter und Zucker cremig schlagen
Die
Schoko-Cookies: weich, saftig und knusprig
