Verzierungen der Kekse besser erhalten bleiben.
Auch die Backzeit verdient Aufmerksamkeit. Butter-Shortbread sollte nicht zu dunkel werden. Sobald die Ränder leicht goldbraun sind, können die Kekse aus dem Ofen genommen werden. Während des Abkühlens festigen sie sich weiter und entwickeln ihre typische mürbe Konsistenz.
Perfekt zu Kaffee und Tee
Selbstgemachte Butterkekse passen wunderbar zu einer Tasse Kaffee, schwarzem Tee oder heißer Schokolade. Sie eignen sich ebenso als kleines Mitbringsel oder liebevoll verpacktes Geschenk für Familie und Freunde.
In einer gut verschlossenen Keksdose bleiben sie bei kühler, trockener Lagerung mehrere Tage
selbstgemachtes butter shortbread Selbstgemachtes Butter-Shortbread: Diese zarten Butterkekse sind so lecker, dass man sie immer wieder backen möchte. Außen leicht goldbraun, innen wunderbar mürbe und mit einem feinen Buttergeschmack – genau so sollten selbst gebackene Kekse sein. Das Besondere ist ihre hübsche Form, die sie aussehen lässt, als kämen sie direkt aus einer Konditorei. Dabei braucht man nur wenige Zutaten, die in fast jeder Küche zu finden sind. Ein kleiner Trick bei der Zubereitung sorgt dafür, dass die Kekse ihre schöne Form behalten und beim Backen nicht auseinanderlaufen. Wie einfach das funktioniert, zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt.
