Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber nicht zu viele Kalorien zu sich nehmen möchten, sind diese Karottenmuffins eine praktische und natürliche Lösung. Sie sind weich, kalorienarm und in wenigen Minuten fertig.
Sie nutzen die natürliche Süße von Karotten, enthalten keine Butter und können mit Erythrit oder einer kleinen Menge Zucker/Honig zubereitet werden. Sie sind perfekt für alle, die sich gesund ernähren, aber trotzdem ab und zu ein kleines Dessert genießen möchten.
Zutaten (für 6 Muffins)
100 g Mehl Typ 1
1 Ei
130 g Karotten
½ Beutel
