Wahrheit, die in den meisten Artikeln verschwiegen wird: Ein Großteil der bestehenden Forschung basiert auf Labor- oder Tierstudien. Das bedeutet, dass Avocadokerne als ergänzende Zutat und nicht als Wundermittel betrachtet werden sollten. Die traditionelle Verwendung in Teilen Mittel- und Südamerikas liegt jedoch nahe, dass sie bewusst und in Maßen verehrt werden können. Und genau hier wird es interessant … Potenzielle gesundheitsfördernde Eigenschaften von Avocadokernen: Reich an antioxidativen Verbindungen. Oxidativer Stress entsteht, wenn freie Radikale im Körper die Anzahl der Antioxidantien überschreiten.
Mit der Zeit wird dieses Ungleichgewicht mit allgemeinen Alterungsprozessen und
