Kein Schimmel, keine ungewöhnliche Verfärbung. Der Geruch war ebenfalls genau so, wie ich ihn von diesem Naturjoghurt kannte.
Also probierte ich eine winzige Menge.
Auch geschmacklich war nichts Auffälliges festzustellen.
Ich habe ihn gegessen.
Aber daraus würde ich niemals die Regel ableiten:
„Joghurt ist immer neun Tage nach dem MHD gut.“
Genau das wäre der falsche Schluss.
Bei einem anderen Becher können die Lagerbedingungen und der Zustand vollkommen anders sein.
Warum Joghurt überhaupt relativ lange haltbar sein kann
Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt. BeiSeine Herstellung wandeln Milchsäurebakterien einen Teil des
