Apfelessig selber machenApfelessig selber machen ist eine tolle Möglichkeit die Vielzahl an Äpfeln aus dem Garten oder entstandene Apfelreste vom Backen und Kochen zu verwerten. Der Herstellungsprozess nimmt zwar einige Zeit in Anspruch, gelingt mit unserer Anleitung und hilfreichen Tipps aber kinderleicht.👇👇👇

Apfelgelee, Apfelmus einkochen, Apfelmarmelade, Apfel-Chutney

Hier findest du die besten Apfel-Rezepte >>

Zutaten

1 kg Bio-Äpfel (oder Reste wie Schale und Kerngehäuse)

1-2 EL Zucker (optional)

Zubereitung

Kochmodus anschalten

 (Display bleibt an)

1

Äpfel gründlich waschen, samt Kerngehäuse in kleine Stücke schneiden und in ein sauberes, heiß ausgepültes Einmachgefäß (oder mehrere Einmachgläser) füllen. Mit kaltem Wasser auffüllen, bis die Apfelstücke etwa vier Zentimeter unter Wasser sind. Nach Belieben Zucker dazugeben und mit einem sauberen Löffel gründlich umrühren.

2

Einmachgefäß mit einem sauberen Tuch abdecken und mit Gummiband verschließen.