Zutaten:
Für den Biskuit:
4 große Eier, getrennt
3/4 Tasse Kristallzucker
1 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
2 reife Bananen, zerdrückt
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Füllung:
1 Tasse Schlagsahne
1/4 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
Für die Karamellsauce:
1 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Sahne (fettreich)
4 Esslöffel
ungesalzene Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Für die Garnitur:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zerbröselte Graham-Cracker (oder Kekskrümel)
Bananenscheiben
Puderzucker
Zubereitung:
Vorbereitung:
Den Backofen auf 175 °
