alle Zutaten miteinander, ohne den natürlichen Geschmack des Fisches zu überdecken.
Die leichte Würze durch Zitrone und frische Kräuter sorgt für Frische und rundet die cremige Basis perfekt ab. Gleichzeitig bringt der gratinierte Käse eine herzhafte Note und eine angenehme Textur auf die Oberfläche.
Ob für ein Familienessen, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als elegante Vorspeise in kleineren Portionen – dieser Fischauflauf lässt sich flexibel einsetzen und einfach vorbereiten.
Zutaten für 4 Personen
600 g Weißfisch, z. B. Kabeljau oder Seelachs
200 g Lachs
150 g geschälte Garnelen
2 Schalotten
