auf der Oberseite und den Seiten des Brotes.
Gegarter Hackbraten mit einem herausragenden Fleischthermometer.
Zubereitung: Backen Sie den Laib im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (350 °F) 50–55 Minuten lang, oder bis die Kerntemperatur 75 °C (165 °F) erreicht hat. Die Backform darf nicht abgedeckt werden. Lassen Sie den Laib vor dem Anschneiden und Servieren etwa 10 Minuten ruhen.
Draufsicht auf zwei Hackbratenscheiben auf einem Teller mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen.
Was passt zu Hackbraten?
Meine Lieblingsbeilagen sind die, die ich hier abgebildet habe: Kartoffelpüree und gedünstete grüne
