und fest, sondern saftig und zart wird.

Ein geformter Hackbraten in einer Auflaufform.
Formen Sie den Laib: Geben Sie die Fleischmischung auf ein Backblech mit Rand oder in eine Auflaufform und formen Sie sie zu einem Laib von etwa 8 Zoll Länge, 4 Zoll Breite und 2 Zoll Höhe.
Ketchup, brauner Zucker, Worcestershiresauce und Senf in einer Schüssel.
Für die Glasur: ½ Tasse Ketchup, 1 Esslöffel braunen Zucker, 1 Teelöffel gelben Senf und 1 Esslöffel Worcestershiresauce verrühren.
Hackbraten mit Glasur in einer Auflaufform.
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