Entkernen eines Apfels, aber nur ein Stück weit hinein. Die Öffnung muss lediglich groß genug sein, um einen Brühwürfel und ein Stück Butter aufzunehmen. Höhlen Sie die Zwiebel nicht komplett aus; es soll eine kleine Mulde entstehen, keine Schüssel.
Schritt 3 — Füllen und würzen
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Legen Sie einen Brühwürfel in jede Vertiefung und geben Sie etwa 1 Esslöffel Butter darauf. Würzen Sie großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer – seien Sie jedochbeim Salz etwas zurückhaltend, da der Brühwürfel bereits salzig ist.
Schritt 4 — Einwickeln
Wickeln
