Diese Kombination gibt den Puffern eine andere Kräuter- und Käsenote, während die Grundidee des Rezepts unverändert bleibt.
Asiatisch inspirierte Variante
Auch eine asiatisch inspirierte Abwandlung ist möglich. Dafür werden folgende Zutaten vorgeschlagen:
Sesamöl
Sojasoße
Sesamsamen
Ingwer
Die zusätzlichen Aromen verändern vor allem die Würzung, während Kohl und Ei weiterhin die Grundlage der Puffer bilden.
Warum diese Kohl-Ei-Puffer so vielseitig sind
Protein aus Eiern und Käse
Eier und Käse liefern Protein und machen die Gemüse-Puffer dadurch sättigender als eine reine Gemüsebeilage. Zusammen mit Kohl und Karotten entsteht eine Kombination aus Gemüse
