Zeit gar werden. Sind einige Würfel deutlich kleiner als andere, können die Stücke bereits stark gebräunt sein, während größere Stücke im Inneren noch fest sind.
Die Kürbiswürfel in eine große Rührschüssel geben. Olivenöl, Honig, Knoblauchpulver, getrockneten Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Alles gründlich miteinander vermengen, bis sämtliche Kürbisstücke mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht aus Öl, Honig und Gewürzen überzogen sind. Es sollte nicht nur die obere Seite des Würfels gewürzt sein. Durch das gleichmäßige Verteilen können sich Geschmack und Bräunung während des Röstens besser verteilen.
Das Olivenöl unterstützt die
