dabei auf einen fest sitzenden Deckel.
Welche Variante passt besser?
Die Wasserglasmethode lässt die Petersilienstängel ganz und benötigt entsprechend Platz in der Höhe. Die Variante mit gehackter Petersilie lässt sich kompakter unterbringen und bereitet das Kraut bereits für die spätere Verwendung vor.
Für keine der beiden Methoden nennt die Anleitung eine verlässlich belegte Aufbewahrungsdauer. Insbesondere ein ganzes Jahr Frische lässt sich damit nicht versprechen. Wählen Sie die Variante deshalb nach Ihrem verfügbaren Platz und der geplanten Verwendung, ohne daraus einelangfristige Haltbarkeitsgarantie abzuleiten.
