die Petersilie. Sehen Sie sich dabei die Blätter und Stängel genau an. Entfernen Sie alle Teile, die bereits trocken oder beschädigt aussehen. So gelangen diese nicht zusammen mit den übrigen Stängeln in das Aufbewahrungsgefäß.
Gehen Sie beim Durchsehen möglichst sorgfältig vor. Gerade innerhalb eines zusammenliegenden Bundes sind einzelne beschädigte Blätter nicht immer auf den ersten Blick zu erkennen. Lockern Sie die Stängel deshalb beim Sortieren etwas auf, damit Sie auch die dazwischenliegenden Bereiche betrachten können.
Auf Küchenpapier trocknen lassen
Breiten Sie die gewaschene Petersilie auf mehreren BlätternKüchenpapier aus. Verteilen Sie
