Steak aus der Heißluftfritteuse – außen kräftig gebräunt, innen wunderbar saftig

des Fleisches bei.
Den Airfryer nicht überfüllen
Damit die Oberfläche möglichst gleichmäßig gegart wird, sollte zwischen den Steaks etwas Platz bleiben. Werden zu viele Fleischstücke gleichzeitig in einen kleinen Korb gelegt, kann die Luft schlechter zirkulieren.
Bei einem normalen Airfryer sind deshalb zwei mittelgroße Steaks gleichzeitig meist eine praktische Menge. Bei größeren Geräten hängt dies von der Größe des Korbes ab.
Garzeit lieber kontrollieren
Die angegebenen Minuten sollten immer als Orientierung betrachtet werden. Zwei äußerlich ähnliche Steaks können aufgrund ihrer tatsächlichen Dicke und Ausgangstemperatur unterschiedlich schnell garen.
Deshalb empfiehlt es