Wontons werden vorsichtig in die heiße Brühe oder in einen separaten Topf mit leicht kochendem Wasser gegeben. Sie benötigen normalerweise etwa 4 bis 6 Minuten, bis sie gar sind.
Sobald die Wontons an die Oberfläche steigen und der Teig weich und leicht durchsichtig aussieht, sind sie fertig. Werden die Wontons separat gekocht, können sie anschließend in die vorbereitete Brühe gegeben werden. Diese Methode hält die Brühe besonders klar.
Servieren
Die fertige Wonton-Suppe wird heiß serviert. Die Wontons werden zusammen mit der aromatischen Brühe in Schalen verteilt und mit fein geschnittenen
