sorgen.
Erhitzen Sie eine separate Pfanne und braten Sie die Wurstscheiben einige Minuten an. Zusätzliches Fett ist normalerweise nicht in großer Menge erforderlich. Ziel ist es, die Oberfläche leicht zu bräunen und das Aroma der Würstchen zu intensivieren, nicht sie vollständig knusprig zu braten. Sobald die Scheiben etwas Farbe angenommen haben, können Sie sie vom Herd nehmen.
Geben Sie die angebratenen Würstchen zu den gegarten Endivien und vermengen Sie alles vorsichtig. Arbeiten Sie dabei behutsam, damit die weichen Gemüsehälften nicht vollständig auseinanderfallen. Verteilen Sie die Wurstscheiben möglichst gleichmäßig in der
