Für das Topping
¼ Tasse getrocknete Cranberries
½ Tasse zerbröselter Feta
¼ Tasse Kürbiskerne
1 Teelöffel Honig, optional zum Beträufeln
Frische Thymianblätter, optional zum Garnieren
Bedienung
Schritt 1: Backofen vorbereiten
Den Backofen auf 425°F (220°C) vorheizen. Die hohe Temperatur ist ein wichtiger Bestandteil dieses Rezepts, denn sie sorgt dafür, dass die Oberfläche der Kürbiswürfel kräftig geröstet wird, während das Innere weich und zart werden kann.
Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. Das Backpapier verhindert, dass die mit Honig gewürzten Kürbisstücke am Blech haften bleiben, und erleichtert anschließend die
