der Regel zwei bis drei Wochen, abhängig von Wetter und Luftfeuchtigkeit. Benutzen Sie keinen Backofen oder eine Heizung, um den Trocknungsprozess zu beschleunigen. Zu hohe Hitze beeinträchtigt den Geschmack und kann die Schalen schädigen.
Schritt 5: Prüfen Sie, ob sie vollständig trocken sind.
Knacken Sie ein paar Nüsse, um sie zu testen. Eine richtig getrocknete Walnuss hat einen knackigen Kern, der sauber knackt und süß und cremig schmeckt. Die Haut sollte hell und papierartig aussehen, und der Kern sollte trocken sein, nichtgummiartig oder zäh.
Wenn sich der Kern biegt, statt
