Man weiß ganz genau, welche Zutaten enthalten sind. Keine langen Zutatenlisten, keine unnötigen Zusatzstoffe und keine Überraschungen. Nur frische Milch und Zucker verwandeln sich mit etwas Geduld in eine wunderbar cremige Köstlichkeit.
Mittlerweile bereite ich diese Kondensmilch regelmäßig zu. Sie eignet sich hervorragend für Kuchen, Desserts, Eis, Cremes oder einfach für eine Tasse Kaffee. Besonders in der Weihnachtszeit, wenn viele Plätzchen und Süßspeisen gebacken werden, steht fast immer ein Glas selbstgemachte Kondensmilch in meinem Kühlschrank.
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Auch finanziell lohnt sich das Rezept. Die Zutaten kosten deutlich weniger als fertige
